“发霉的馒头◈◈◈ღ，切掉坏的◈◈◈ღ，剩下的还能吃吗？”南京市力人学校教室内◈◈◈ღ，南京工业大学食品与轻工学院学生唐若兮话音刚落◈◈◈ღ，台下便沸腾了◈◈◈ღ。有人摇头◈◈◈ღ，有人点头◈◈◈ღ，有人小声嘀咕◈◈◈ღ：“我妈就这么干过◈◈◈ღ。”

　　唐若兮没有急着揭晓答案◈◈◈ღ，她轻点鼠标◈◈◈ღ，屏幕上◈◈◈ღ，霉菌在玉米芯间悄然蔓延◈◈◈ღ，玉米赤霉烯酮如隐形杀手般渗入谷物深处◈◈◈ღ。这是近日南京工业大学NJTECH-CHINA-A iGEM科普宣讲团走进中小学的一幕◈◈◈ღ。这群大学生把国际基因工程大赛的前沿研究◈◈◈ღ，变成中小学生听得懂◈◈◈ღ、用得上的科普课堂◈◈◈ღ。

　　“我们吃的玉米◈◈◈ღ、小麦◈◈◈ღ，可能在田里就已经被真菌感染了s8sp直接进入路线◈◈◈ღ。”在初中生的课堂上s8sp直接进入路线◈◈◈ღ，唐若兮用生活化的语言◈◈◈ღ，把复杂的科学原理娓娓道来◈◈◈ღ。她告诉学生们◈◈◈ღ，玉米◈◈◈ღ、小麦◈◈◈ღ、水稻在潮湿环境下极易滋生真菌s8sp直接进入路线◈◈◈ღ，产生一种名为“玉米赤霉烯酮”的毒素◈◈◈ღ，人畜误食后会引发生殖损伤◈◈◈ღ、头晕呕吐s8sp直接进入路线◈◈◈ღ。

　　面向高中学生◈◈◈ღ，宣讲团的讲解则更进一步◈◈◈ღ。在江苏省江浦高级中学◈◈◈ღ，团队队长王潇文深入浅出地解释◈◈◈ღ：传统的高温◈◈◈ღ、辐射◈◈◈ღ、化学降解法效率低下◈◈◈ღ，还会破坏粮食口感◈◈◈ღ、造成二次污染◈◈◈ღ。而团队依托基因工程挖掘的新型降解酶NR7s8sp直接进入路线◈◈◈ღ，就像一把精准的“分子剪刀”s8sp直接进入路线s8sp直接进入路线◈◈◈ღ，能够温和◈◈◈ღ、绿色地剪断毒素的长链化学结构◈◈◈ღ。

　　“我们研发的降解酶只能靶向分解玉米赤霉烯酮◈◈◈ღ，无法降解黄曲霉毒素◈◈◈ღ，这体现了酶的什么特性？”团队成员陶小雨紧扣高中生物选择性必修的“酶的专一性”考点抛出问题◈◈◈ღ，学生们踊跃举手作答◈◈◈ღ。

　　队员们还现场展示液相色谱检测数据◈◈◈ღ，直观对比新型酶与现有文献报道酶的降解率差异——课本上的理论知识◈◈◈ღ，就这样与农业科研的现实需求紧密联结◈◈◈ღ。

　　从实验室到课堂尊龙凯时(中国)人生就是搏!◈◈◈ღ，这条科普之路尊龙凯时(中国)人生就是搏!◈◈◈ღ，南工大iGEM团队已经走了6年◈◈◈ღ。自2019年组建队伍以来尊龙凯时(中国)人生就是搏!◈◈◈ღ，团队便将科普宣讲纳入年度硬性任务◈◈◈ღ，形成“一年一课题◈◈◈ღ、一年一科普主题”的长效机制◈◈◈ღ。

　　6年间◈◈◈ღ，科普主题随年度iGEM竞赛项目迭代更新◈◈◈ღ：聚焦塑料污染治理◈◈◈ღ，以PET降解酶改造为核心开展研究科普◈◈◈ღ；转向功能性健康糖研发◈◈◈ღ，围绕D-塔格糖差向异构酶◈◈◈ღ、新型低糖替代技术打造科普内容◈◈◈ღ；聚焦公共卫生与宠物健康◈◈◈ღ，围绕宠物抗菌肽LYY742◈◈◈ღ、宠物伤口抗菌敷料研发设计科普体系……他们的科普足迹更是遍布幼儿园尊龙凯时(中国)人生就是搏!◈◈◈ღ、小学尊龙凯时(中国)人生就是搏!◈◈◈ღ、初高中◈◈◈ღ、特殊教育学校乃至残疾人之家——面向幼儿园◈◈◈ღ，他们制作生物科普绘本◈◈◈ღ；面向聋哑◈◈◈ღ、视障特殊学校s8sp直接进入路线◈◈◈ღ，定制盲文科普手册和可视化实物教具◈◈◈ღ；面向中小学◈◈◈ღ，则搭建分层递进的课程体系◈◈◈ღ。

　　“大一时◈◈◈ღ，我作为科普志愿者协助活动◈◈◈ღ，大二时独立上台宣讲◈◈◈ღ，大三时牵头统筹全年科普与备赛工作◈◈◈ღ。”2025年iGEM团队队长刘和钰感慨◈◈◈ღ，这不仅是中小学生的科学启蒙课◈◈◈ღ，更是大学生的实践成长课尊龙凯时(中国)人生就是搏!◈◈◈ღ，“科普之行已成为我们的一份社会责任◈◈◈ღ。”

　　“科普不是一次性活动◈◈◈ღ，而是我们贯通大中小一体化育人的长期工程◈◈◈ღ。”南工大食品与轻工学院院长江凌表示◈◈◈ღ，“我们就是要打破大学与基础教育的学段壁垒◈◈◈ღ，让高校优质科研资源向下辐射◈◈◈ღ，把粮食安全◈◈◈ღ、绿色生物制造等国家战略议题融入青少年科学启蒙◈◈◈ღ，厚植青年学生科技报国情怀◈◈◈ღ。”（中国教育报-中国教育新闻网记者 郑翅）尊龙凯时官网尊龙凯时人生就是博官网登录◈◈◈ღ，z6尊龙·凯时(中国区)官方网站◈◈◈ღ，尊龙登录入口◈◈◈ღ，